Přeskočit na obsah
Upozornění: Nejedná se o oficiální stránky Ministerstva zdravotnictví ČR. Oficiální web ministerstva je mzcr.cz.
Obchod

Černé čaje s výraznou chutí

Černý čaj má nejvyšší obsah kofeinu z klasických čajů a plnou, výraznou chuť po fermentaci lístků.

10 produktů

Více o kategorii Černé čaje

Co je černý čaj

Černý čaj vzniká z lístků čajovníku, které na rozdíl od zeleného čaje projdou plnou fermentací (oxidací), což mu dává tmavší barvu a výraznější, plnější chuť.

Jak vybírat

Podle původu a zpracování se černé čaje liší silou i chutí – od jemnějších po výrazně trpké. Aromatizované varianty (bergamot, ovoce, koření) mění chuťový profil, čistý černý čaj bez přísad zůstává nejuniverzálnější volbou.

Příprava

Černý čaj snáší vyšší teplotu vody a delší louhování než zelený, přesný čas najdete na obalu – kratší louhování dá jemnější, delší silnější a trpčí nálev.

Na co dát pozor

Černý čaj obsahuje kofein srovnatelně s některými druhy kávy, takže ve větším množství může ovlivnit spánek nebo být nevhodný pro lidi citlivé na kofein. Taniny v černém čaji navíc mohou zhoršit vstřebávání železa z jídla, pokud ho pijete přímo k hlavnímu jídlu.

S mlékem, nebo bez

Přidání mléka do černého čaje je věcí chuti, na obsah kofeinu ani taninů to vliv nemá. Pokud chcete omezit vliv taninů na vstřebávání železa z jídla, pijte černý čaj raději s odstupem od hlavního jídla, ne přímo k němu.

Reklama / affiliate: Produkty nabízejí e-shopy BENU Lékárna a Econea. Nákup proběhne u nich; když přes odkaz nakoupíte, můžeme získat provizi, cenu to neovlivní. Ceny se berou z produktových feedů a mohou být zastaralé, závazná je cena v e-shopu. Léčivé přípravky nenabízíme.