Zinek: imunita, pleť a vlasy

K čemu zinek slouží

Zinek přispívá k normální funkci imunitního systému, k udržení normálního stavu kostí, vlasů, nehtů a pokožky, k normálnímu metabolismu kyselin a jako antioxidant přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.

Jak vybírat formu

Zinek se v doplňcích váže na různé sloučeniny (citrát, glukonát, bisglycinát), které se liší vstřebatelností. Na etiketě sledujte množství elementárního zinku na dávku, ne celkovou hmotnost sloučeniny.

Rozumné použití

Zinek se často objevuje v přípravcích zaměřených na imunitu, zejména v období nachlazení, i v produktech pro pleť a vlasy. Dávkujte podle etikety, vyšší než doporučená dávka výsledek nezlepší.

Bezpečnost a interakce

Vysoké dávky zinku dlouhodobě mohou narušit vstřebávání mědi a snížit imunitní funkci, opačně než je zamýšlený účinek – proto EFSA stanovuje horní bezpečný limit denního příjmu. Zinek se doporučuje užívat s odstupem od vápníku a železa kvůli vzájemnému ovlivnění vstřebávání.

Zinek se běžně objevuje i v přípravcích na akné a pleť dospívajících, protože se podílí na běžném stavu pokožky, ne jen na imunitě.

Přírodní zdroje zinku

Zinek se přirozeně vyskytuje v mase, luštěninách, ořechách a semenech, vegetariáni a vegani proto mívají o něco nižší příjem, protože rostlinné zdroje obsahují i látky, které jeho vstřebávání částečně omezují.