Kolagen: podpora pojivové tkáně

Co je kolagen

Kolagen je nejzastoupenější bílkovina v lidském těle, tvoří základ pojivové tkáně – kůže, šlach, vazů a chrupavek. V doplňcích stravy se prodává nejčastěji jako hydrolyzovaný kolagen, tedy rozložený na menší, lépe vstřebatelné části.

Jak vybírat

Kolagen se dělí podle typu (I, II, III) podle toho, ze které tkáně pochází a na kterou tkáň v těle cílí – typ I a III se spojuje s kůží, typ II s chrupavkou. Zdroj bývá hovězí, rybí nebo drůbeží.

Rozumné použití

Kolagen nemá v EU samostatné schválené zdravotní tvrzení, jde o bílkovinný doplněk stravy s dlouhodobým užíváním v řádu týdnů až měsíců. Vitamín C je potřebný pro tvorbu vlastního kolagenu v těle, proto se s ním kolagenové doplňky často kombinují.

Bezpečnost

Kolagen ze živočišných zdrojů není vhodný pro vegetariány a vegany, u alergie na ryby volte zdroj podle uvedeného původu na etiketě. Jinak jde o obecně dobře snášenou bílkovinu bez zásadních rizik při běžném dávkování.

Vlastní tvorba kolagenu

Tělo si kolagen tvoří samo, k čemuž potřebuje dostatek vitamínu C, proto se kolagenové doplňky často kombinují právě s vitamínem C. S přibývajícím věkem schopnost tvořit vlastní kolagen postupně klesá.