Omega-3 mastné kyseliny: rybí i rostlinné zdroje

K čemu omega-3 mastné kyseliny slouží

EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce při denním příjmu 250 mg, DHA navíc přispívá k udržení normální zrakové funkce a normální funkce mozku. Jde o esenciální mastné kyseliny, které si tělo samo nevytváří v dostatečném množství.

Jak vybírat

Rybí olej obsahuje přímo EPA a DHA, rostlinné zdroje (lněný olej, chia semínka) obsahují ALA, kterou tělo jen v omezené míře přeměňuje na EPA a DHA – pro vegany a vegetariány existují i přípravky s DHA a EPA z mořských řas.

Rozumné použití

Sledujte konkrétní množství EPA a DHA v miligramech na dávku, ne jen celkovou hmotnost rybího oleje v kapsli – ta zahrnuje i další tuky, které do zmíněného množství nepočítají.

Bezpečnost

Vyšší dávky omega-3 mohou mírně ovlivnit srážlivost krve, což je důležité při užívání léků na ředění krve nebo před plánovaným chirurgickým zákrokem – poraďte se s lékařem. Rybí olej u alergie na ryby nahraďte řasovým zdrojem.

Rybí zápach jako indikátor kvality

Kvalitní rybí olej by neměl mít silný nepříjemný rybí zápach ani pachuť – ta obvykle signalizuje, že olej začal žluknout. Přípravky s enterosolventním obalem tento problém částečně řeší tím, že se kapsle rozpouští až v tenkém střevě.